アスリートみたいなか？

　　
おれっちのブログを観た友人の小野田君に

「 アスリートみたいな食事をしてるよね 」って言われたんだけど

肉が多いって事なのかな……？

まぁそんなわけで
今週は肉を喰いまくったぜ！

まずは月曜日
牛肉＆しめじとニンニクの炒め物
ピーマンのごま油和えと小松菜の味噌汁



火曜日
砂肝をししとう・しめじ・ニンニクと一緒に炒めたやつと
小松菜の味噌汁と茹でたオクラ



水曜日
ここから３日牛の肩バラのステーキが続くんだけど
付け合わせにピーマン・もやし・ニンニクの炒め物



木曜日
キャベツの千切りとししとうを炒めたやつ
横にちょこっとあるのは肉と一緒に炒めたニンニクちゃん



金曜日
キャベツの千切りと
キャベツ・タマネギ・エノキ・トマトのスープ



日曜日は久しぶりにヘルシーに肉無し
キャベツ・タマネギ・ピーマン・ニンニク・トマトのスープ



牛の肩バラ肉は
大体スーパーではカレー・シチュー用として売られいる部位で
かなり筋張っているから炒めて食べるにはあまり向いていないけど
肉自体には旨みがあるし価格的にも割と安いから
ちょっと手間さえかければ美味しく食べれるんで好きですね○

スジをしっかりと断ち切るように
深めに裏表両方から×の字に切れ込みを入れて
今にもちぎれんばかりの状態にしてから焼けば
お箸でも食べれます。

やっぱり肉はいいですねぇ☆