アイバンラーメン

バタバタと過ごす日々で
あっという間に２週間程ブログの更新を怠ってしまいました。。

と言うわけでだいぶ遡っての事になりますが
ずっと前から行きたいと思っていたラーメン屋さんに
やっとこさ行ってまいりました。

ブログのタイトルのまんまですが
アイバンラーメンさん。

今となってはかなり有名になったので知ってる方も多いとは思いますが
フレンチのシェフなどの経歴を持つ
アメリカ出身のアイバン・オーキンさんのお店です。

数年前にラジオでお店の存在を知って以来ずっと気になっては居たのですが
何事もタイミングと言うか……
行こうと思えばいつでも行ける所にはあったけど
実際に足を運ぶまでにはかなり時間がかかってしまいましたね★



ラーメンだけでは無く
ローストトマト丼も注文してみました。

何となくのイメージと言うか
温かいトマトソースみたいなヤツが乗っかってるのを想像してたけど
実際には冷えた輪切りのローストトマトと白髪ネギが乗っかっていて
見た目の予想はしっかりと裏切られました。



味的には衝撃って程では無いですが
じっくりとローストされたトマトが想像以上に甘くて美味しかったですね○

んで肝心のラーメンの方なんですけど
初めてなんで本来ならシンプルに塩ラーメンをチョイスすべきだったところを
スパイシーレッドチリ麺をチョイス！

こっちの方も想像と違ったというか
ラーメンってよりも油めんって感じですかね？
スープは少なくて濃い目で味は醤油ベースだったような気がします。



スパイシーレッドチリ麺と言うネーミングから
結構辛い味を想像していたけどそこまで辛くは無く
個人的にはもっとパンチのあるヤツを期待してはいたけれど
ごくごく「味」といった部分では美味しく頂く事が出来ました○

他の種類のラーメンもまだまだあるので
また機会をみて足を運んでみようかなと思います。