恵比寿 阿夫利（あふり）

　　
恵比寿で友人の舞台の観劇前に腹ごしらえをと
恵比寿のラーメン屋　「AFURI 阿夫利 あふり」に行って来ました。



記憶によると以前国嶋くんと２人で行った原宿のラーメンと同じ系列のお店で
塩味で柚子の風味の効いたスープが記憶に残ってました。

今回は期間限定でやっていた
海老塩ラーメンみたいなヤツをオーダー



見た目は美味しそうなのですが個人的には口に合わなかったです●

もちろん味覚は人それぞれなので美味しいと感じる人も居るはずですが
海老の風味が効いているスープを想像していたらスープは普通のスープで
乗っかっている干海老の甘さがスープの味に干渉して
まったく美味しく感じませんでした。。

座った席が調理している所の目の前で
麺の湯切りのパフォーマンスがかっこ良かったです☆



何故か何度も見てしまいます。